Bolgár italok

Utazás nyaralás info » Bulgária » Bolgár italok

A Bulgáriában népszerű, nemzeti italok bemutatása

Bulgária, ital

Ayran

Joghurtból, vízből, és sóból (Bulgáriában gyakran anélkül) készített alkoholmentes ital. Azerbajdzsánban, Libanonban, Iránban, Örményországban, és Törökországban is fogyasztják.

Ayran

Ayran kép: ali eminov

Boza

Erjesztett ital, amely az egész Balkánon kedvelt. Búzából vagy kölesből, és kukoricából készül. Sűrű ital, alkoholtartalma alacsony, 1% alatti.

Boza

Boza kép: Wikipedia

Menta

Édes mentalikőr, igen népszerű Bulgáriában, a nyári hónapokban. Természetes összetevőkből készítik, mint a fodormenta-olaj. Gyakran "koktélként", Masticával keverve fogyasztják, a kettőt összekeverve lesz a "Felhő".

Pelin

A volt jugoszláv tagállamokban Pelinnek nevezik a Pelinkovacot. Azonban Bulgáriában a Pelin más: borból, és 34 gyógynövényből (köztük ürömből), és gyümölcsökből készített ital.

Rakia

A rakia bolgárul pálinka. Bulgáriában is nemzeti italnak számít. Általában salátával együtt fogyasztják.

Rakia

Bolgár borok

Bulgáriában a borkészítésnek régi hagyományai vannak. Az országban 5 borvidék is van.

A Thrace borvidék bora a Mavrud tiszta aromájú vörösbor. Az egyik legnagyobb presztizsű, legjobb bolgár bornak számít.

További híres bolgár borok: Gamza (vörösbor, magyarországon ez a Kadarka), Dimyat (fehér), Melnik, Misket (vörös), Muscat (muskotályos), Pavrid (vörös).

Mavrud

Mavrud kép: tablehopper

Hozzászólások

Hozzászólások, kérdések, válaszok

4 hozzászólás
Énszerintem finom lehet a vörös bor ha minden jól megy tí­z nap múlva meg fogom kóstolni.
#1 - Jónás Béla - 2010.06.22. - 22:29
szerintem a pálinka is megtesz az megy evés előtt közben és utána is ~
#2 - bartuspéter - 2010.06.27. - 12:51
Rakia az jó már 4 éve kőstoltam és 1 hónap múlva újra szeretném ugyanis oda utazom a férjemmel
#3 - szlatkyzsuzsi@freemail.hu - 2011.07.03. - 17:26
mértékletesenmindent ami jellegzetes ki fogom próbálni szept 1-től
#4 - rosti - 2012.07.25. - 11:20
Név
E-mail (nem jelenik meg)
Hozzászólás